Okurky jsme pěstovali a zavařovali už mého dětství. Začínám přicházet na to. Jak velký dar je zahrada. Jak s postupem času začnete zjišťovat, že věci, které jako dítě berete jako samozřejmé, vůbec samozřejmostí nejsou.
Okurky mají být dobré, tak akorát kyselé a hezky křupat. Měly by být hezké a zelené, nikoliv popelavě šedé. Srovnání 12 testovacích sklenic s okurkami, zakoupených v supermarketech, ale i ve farmářské prodejně dopadlo zajímavě. Chuťově docela nevykazovaly velké rozdíly.
Velkým problémem byl vzhled a zejména nevyrovnaná kvalita zavařených okurek v lahvích. Skutečnost, že bez závad, které se týkaly vzhledu, prošly testem jen 2 vzorky ze 12, je zarážející. Konkrétně se jednalo o okurky Korrekt a Giana. Ta vzhledově prošly. Dále bez vad byly dětské okurky Efko. Dětské okurky jsou ale marketingovým trikem. Jsou úplně stejné jako každé jiné. Nejdražší kyselé okurky byly zároveň i ty nejhorší.
Napsáno pro Svobodný blog – celý článek – Pokračovat ve čtení