Dýňová semínka i olej jsou bohaté na zinek, nenasycené mastné kyseliny – zejména omega-3 a vitamín E, dále A, D, kyseliny listové, vitaminy skupiny B a minerály jako selen, draslík, vápník, fosfor, hořčík, měď, mangan, železo a fytosteroly.
Jsou rovněž zdrojem hlavně cenných nenasycených mastných kyselin.
Je vhodné je před konzumací na několik hodin namočit do hrnku s vodou, čímž se aktivují enzymy. To praktikujte u všech semínek a ořechů.
- – prevence i léčba proti poruchám s prostatou
- – na infekce a záněty močových cest
- – snižují cholesterol, vysoký tlak a riziko infarktu i mrtvice
- – jsou v nich přírodní hormonálně účinné látky jako kukurbitol a další složky, které zpomalují stárnutí a působí proti degenerativním procesům
- – v lidovém léčitelství se užívají proti střevním cizopasníkům, obsahují dosud neprozkoumanou látku, která snižuje přilnavost a lepivost těla tasemnice a pomáhá ji vypuzovat z těla ven
- – je na stavbu kostí a vůbec všech tkání v těle
- – na onemocnění kůže, působí blahodárně při výskytu některých typů ekzémů
- – podporují pružnost kůže a přispívají k její regeneraci
- – v kosmetice používaný na masáže
- – pomáhají růstu nehtů a jejich zpevnění, vyživují nehtové lůžko, zvláště pak dýňový olej aplikovaný zevně
- – při nemocech žaludku a střev, pozitivně ovlivňují trávicí trakt, působí proti parazitům
- – Fytosteroly – rostlinné estrogeny obsažené v dýňových semínkách, brání rozvoji nádorů a snižují negativní účinky xenoestrogenů – umělých hormonů
- – vědci v USA a Polsku objevili před několika lety v dýňových semenech chemické látky, jež dokáží blokovat rakovinné procesy
- – příznivě působí na obnovení vitality při únavě
- – povzbuzují krevní oběh
- – obnovuje a stabilizuje membrány buněk jater, jejich funkci, zamezuje vzniku cirhózy
- – stomatologové jej doporučují v prevenci proti zubnímu kazu, je doporučován při kazivosti zubů jako zubní olej
- – příznivé účinky na činnost ledvin, je močopudný
- – pomáhá při virózách a nachlazení – kvůli velkému množství zinku podporuje vylučování hlenu
- – normalizuje tukovou výměnu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zpomaluje tak rozvoj arteriosklerózy
- – má protizánětlivé účinky
Dýňová semínka jsou výborným všelékem, který si může dovolit úplně každý. Jsou chutná a snadno dostupná. Pokud si koupíte celou dýni, určitě doporučuji zkusit lahodnou dýňovou polévku a stovky dalších receptů, které se z ní dají udělat.
Pokud potřebujete poradenství zdravého životního stylu nejen v oblasti zelených potravin, se kterými pracuji (produkty Green ways) a sestavuji plány na detoxikaci organismu a léčbu různých zdravotních problémů, máte jakýkoliv zdravotní anebo psychický problém, jsem Vám plně k dispozici. Pavla Růžičková
