petržel Archivy - "Nestačím se divit...

Proč jíst zeleninu:

významný zdroj minerálních látek (oproti ovoci výrazně) a vitaminů (beta-karoten, vitaminy A, E, C a selen)
antioxidanty, podporující imunitní systém, které brání naše buňky před volnými radikály a před stárnutím a poškozením (pouze v syrové zelenině)
enzymy, třísloviny a fytoncidy
zdroj vlákniny, povzbuzuje peristaltiku střev
je dietetická, na tuky je velmi chudá
výrazně nízko energetická
obsahuje prospěšná barviva- fotochemikálie (účinky při prevenci nádorových onemocnění a chronických degenerativních chorob)
obsahuje organickou vodu, v průměru 90 – 98 %
nízký obsah sodných solí a vysoký obsah draselných solí,
nízký obsah tuků organických kyselin podporujících vylučování moči (diuretický účinek)
prevence zácpy a s ní spojených hemeroidů
snižuje riziko rakoviny tlustého střeva
pomáhá odvádět toxické látky z těla
důležitá pro udržení přirozené hladiny cholesterolu
v přírodní formě vše nejlépe strávíte, přirozené velice důležité látky jako fotochemikálie, důležité pro náš organismus v žádných pilulkách nenajdete

Roční období:

– v zimě jezte naši sezónní a přirozeně uskladněnou zeleninu spíše vařenou a kysanou

v létě jezte krátce tepelně upravenou a syrovou zeleninu

Mrkev – zaměřte se na šťávy zevně i vnitřně

úžasná proti vráskám (šťávu naneste jako masku, možno smíchat s trochou medu a jogurtu či smetany)
perfektní podpora pigmentace a opalování
výborně hojí rány, spáleniny a jiné kožní neduhy
beta-karoten, předstupeň vitaminu A, vitaminy B, C, E, D, K, vlákninu, lehce stravitelný cukr, selen, lecitin, draslík, vápník, vodík, hořčík, železo, měď, fosfor, kobalt a jód
semena obsahují silice a kvalitní olej – luxusní kosmetický preparát
zvyšuje odolnost organismu proti infekcím, virózám a chřipkám
pomáhá v léčbě proti neplodnosti
zlepšuje zrak, léčí šeroslepost (charakteristická nedostatkem vitaminu A)
vhodná potravina při jaterní dietě
léčba při ischemické chorobě srdeční a následků infarktu myokardu
výživa těhotných žen a kojících matek, kdy podporuje tvorbu mléka
při chudokrevnosti i celkovém oslabení organismu
močopudná a projímavá, usnadňuje peristaltiku střev, harmonizuje střevní mikroflóru (po léčbě antibiotiky nebo střevní infekci)
podpůrná léčba kašle, bolesti v krku a nachlazení
léčí nespavost a stavy vyčerpání

Okurka – specialista nejen na krásnou pleť

– obsahuje organické kyseliny, cukry, menší množství chlorofylu, železo, hořčík, draslík, křemík, fluor, vitaminy skupiny B, C, vysoký obsah vody a kyseliny křemičité

vysoký obsah vody 98 %
podpora správné funkce střev
podporuje činnost ledvin
působí pozitivně na krevní oběh
je nízkoenergetická, dietetická
obsah vitamínů a stopových prvků
vynikající čisticí prostředek krve, jater, žlučníku a také prostaty, léčí potíže s ledvinovým a močovým pískem, kamínky a revmatismem (kombinujte se šťávami z mrkve, červené řepy a citronu)
vysokým obsahem draslíku pozitivně působí při vysokém i nízkém krevním tlaku
poskytuje pomoc při zubních potížích a onemocnění dásní, i při zánětech
obsahuje také enzym erepsin, který prospívá trávení a zužitkování bílkovin
na pleť je úžasná okurková maska, pokožku osvěží a napne, léčí otoky očí (nastrouhanou i se semínky smícháme s jogurtem či smetanou, popř. přidáme mleté lněné semínko)
šťáva léčí úpal
odvar z nati použijeme ke koupelím končetin při dně či revmatických potížích

Cuketa – vhodná do salátů i na pleť a neloupejte ji

– slupka je jemná, poživatelná s největším obsahem živin, bohatá na karoteny a hořčík

– cuketa obsahuje řadu vitaminů, cenných minerálních látek a větší množství draslíku

– bohatá na vlákninu, vodu

– dietetická, nízkoenergetická, podporuje trávení a peristaltiku střev díky obsahu slizů hojících stěny, pomáhá při hubnutí

– ovlivňuje vylučování vody z těla

– pomáhá tělo zbavovat kyselin

– posiluje imunitu hlavně díky působením na střeva (to co jíte a čistota vašich střev je alfou i omegou vašeho zdraví)

– jako pleťovou masku ji použijte jako okurku a strouhejte i se slupkou

Celer

syrová celerová šťáva posiluje žaludek
působí regeneračně na složení krve
působí proti horečce
má močopudné a detoxikační účinky
obsahuje hodně sodíku, eliminuje konzumaci cukrů a škrobů
dietetický, léčba nadváhy
léčí artritidu, dnu, revmatismus, vředy, záněty jater, ledvin, močového měchýře
léčí alergické projevy a vyrážky a další onemocnění (vždy souvisí s překyselením organismu)
léčí deprese a nervový systém
v lidovém léčitelství je ceněn jako afrodisiakum
pozor ale na vysoký obsah soli (ale tolik celeru nikdy nesníte, aby vám to uškodilo)

Petržel

okysličuje organismus
pro podporu funkce nadledvinek a štítné žlázy
pomáhá udržovat zdravé cévy a vlásečnice
doporučuje se při očních chorobách, zejména při poškození zrakového nervu
podporuje činnost močového a pohlavního ústrojí
pomáhá při ledvinových kamenech a v močovém měchýři, při přítomnosti bílkoviny v moči, také při zánětech a ledvinových chorobách

Červená řepa

skvělý zdroj křemíku nazývaného také “minerál krásy”
důležitý pro tvorbu a pevnost vazivových tkání a kostí
podporuje elasticitu a zdraví cévních stěn a
podporuje pružnost a mladý vzhled pokožky
posiluje vlasy a nehty
obsah křemíku celkově podporuje regeneraci celého organismu
je zpomalovačem stárnutí
vysoký obsah kyseliny listové
šťáva z červené řepy se doporučuje jako prevence a součást léčby rakovinného bujení
úžasná pro rekonvalescenci i po léčbě rakoviny

Rajčata

obsahují vitamin C, železo a karoten
obsahuj ochranných protirakovinotvorných látek
nejdůležitější lykopen řadíme do skupiny karotenoidů a je nejsilnějším a nejúčinnější antioxidant
především lykopen, odvádí z buněk tzv. volné radikály (způsobují stárnutí buněk)
snižuje riziko kardiovaskulárních chorob
účinně bojuje proti všem formám rakoviny
tomatová šťáva snižuje u osob s diabetem 2. typu tvorbu krevních sraženin (nejlépe čerstvá, opusťte konzervy)

Kysané zelí

už 3 porce měsíčně dokáží snížit riziko nádoru v močovém měchýři téměř o 40 %
denní potřebu pokryje 200 g kysaného zelí
obsah vitamínu C je v kysaném zelí dokonce vyšší než v čerstvém, důsledkem činnosti bakterií mléčného kvašení
vitamíny skupiny B je dobrý pro činnost nervové soustavy
působí i proti depresím
snižuje krevní tlak, cukr a cholesterol
bioflavonidy, které obsahuje, působí jako antioxidanty
posilují srdeční cévy a imunitní systém a snižují riziko alergií

Pokud potřebujete poradenství zdravého životního stylu nejen v oblasti zelených potravin, se kterými pracuji (produkty Green ways) a sestavuji plány na detoxikaci organismu a léčbu různých zdravotních problémů, máte jakýkoliv zdravotní a nebo psychický problém, jsem Vám plně k dispozici.

Pavla Růžičková

www.MakeUp4U.cz

E-shop s italskou kosmetikou